ZUTATEN:
250 g geriebene Zucchini
150 g Vollkornmehl
50 g ungesüßtes Kakaopulver
100 g Apfelmus ohne Zuckerzusatz
3 Eier
60 ml geschmolzenes Kokosöl
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Päckchen Backpulver
Ein Preis Salz
50 g zerkleinerte Walnüsse oder Haselnüsse (optional)
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