2 mittelgroße Karotten, geschält und gewürfelt
1 Esslöffel frischer Zitronensaft (etwa eine halbe Zitrone)
1,25 cm Ingwer (optional, zur Anregung des Stoffwechsels)
250 ml Wasser (oder Kokoswasser zur Elektrolytunterstützung)
1 Teelöffel Honig (optional, zum Süßen)
Eine Prise schwarzes oder rosa Himalaya-Salz (optional)
Zubereitung:
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