Anleitung:
- Den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen und eine Backform einfetten.
- Die Brotwürfel gleichmäßig in die Backform geben.
- In einer Schüssel die Milch, Eier, Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und eine Prise Salz verrühren, bis alles gut kombiniert ist.
- Gießen Sie die Mischung über die Brotwürfel, sodass diese vollständig damit bedeckt sind. Drücken Sie das Brot gegebenenfalls leicht nach unten, damit es die Flüssigkeit aufsaugt.
- Lassen Sie die Mischung etwa 20 Minuten ruhen, damit das Brot die Flüssigkeit gut aufnehmen kann.
- Optional können Sie Rosinen, gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen über den Brot-Pudding streuen, um ihm zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
- Die Backform in den vorgeheizten Ofen stellen und den Brot-Pudding etwa 30-40 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
- Herausnehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie ihn servieren.
Dieser knusprige Brot-Pudding ist ein echter Genuss und eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Brot zu verwerten. Die Kombination aus weichem Brot, cremiger Milch und süßen Gewürzen macht ihn zu einem beliebten Dessert oder sogar zu einem köstlichen Frühstück. Plus, Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Zutaten hinzufügen, um den Geschmack an Ihre Vorlieben anzupassen.
Neben dem köstlichen Geschmack hat dieses Rezept auch den Vorteil, dass es äußerst einfach zuzubereiten ist. Mit nur wenigen grundlegenden Zutaten und minimaler Kochzeit können Sie in kürzester Zeit ein beeindruckendes Gericht auf den Tisch bringen. Darüber hinaus ist es eine nachhaltige Möglichkeit, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und gleichzeitig Geld zu sparen.
Denken Sie also daran, Ihr altes Brot nicht wegzuwerfen. Stattdessen probieren Sie dieses einfache und super leckere Rezept aus und genießen Sie die köstlichen Aromen eines selbstgemachten Brot-Puddings. Ihre Geschmacksknospen und die Umwelt werden es Ihnen danken!
