– Um dem Gericht eine gewisse Würze zu verleihen, können Sie der Sahnesauce eine Prise Cayennepfeffer oder etwas Senf hinzufügen.
– Für eine genussvollere Variante ersetzen Sie die Hälfte der Milch durch Sahne, für eine leichtere Variante versuchen Sie es mit fettarmer Milch und einem Butterersatz.
– Frische Minze kann eine wunderbare Ergänzung zu Erbsen sein. Fügen Sie also gerne etwas gehackte Minze hinzu, um eine frische, kräuterige Note zu erhalten.
– Käseliebhaber könnten die Zugabe von geriebenem Parmesan oder Cheddar-Käse genießen, der in der Sauce geschmolzen ist, bevor er mit den Kartoffeln und Erbsen kombiniert wird.
– Wenn es die Zeit erlaubt, erwägen Sie, die Kartoffeln zu rösten, anstatt sie zu kochen. Dadurch erhalten sie einen komplexeren Geschmack und eine festere Textur, die der Sahnesauce standhält.
