- Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Kuchenform (ca. 20 cm Durchmesser) ein.
- Äpfel vorbereiten: Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Teig zubereiten: In einer Schüssel die Haferflocken, Eier, Milch, Honig, Zimt, Backpulver und Salz gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht. Wenn du Nüsse oder Rosinen hinzufügen möchtest, kannst du das jetzt tun.
- Äpfel unterheben: Die Apfelstücke vorsichtig unter den Teig heben.
- Backen: Den Teig in die vorbereitete Form füllen und etwa 30-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen: Den Kuchen etwas abkühlen lassen, bevor du ihn anschneidest.
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