Vermischen Sie in einer Küchenmaschine Frischkäse, Monterey Jack und Taco-Gewürz, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie die Hälfte des Korianders, der Frühlingszwiebeln und der grünen Chilis hinzu. Pulsieren Sie, bis die Zutaten verteilt, aber nicht vollständig vermischt sind (Sie möchten grüne Flecken).
3. Den Kranz formen:
Die Käsemischung in die vorbereitete Schüssel geben. Drücken Sie sie nach unten, um Lufteinschlüsse zu entfernen und eine glatte Oberfläche zu erzeugen. Mit der überhängenden Plastikfolie abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
4. Die Kranzmitte formen:
Nach dem Abkühlen die Käsemischung auf eine Servierplatte stürzen und die Plastikfolie vorsichtig abziehen. Verwenden Sie ein Schnapsglas oder die Rückseite eines Löffels, um in der Mitte ein kleines Loch zu machen und den Käse zu einem Kranz zu formen.
5. Dekorieren:
Den restlichen Koriander fein hacken und über die Käsekugel streuen. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die gewürfelten Tomaten, Zwiebeln und Jalapeños. Ordnen Sie diese Mischung oben auf dem Kranz an, um ihn festlich zu garnieren.
Serviervorschläge:
Mit Crackern, Tortillachips oder Gemüsesticks zum Dippen servieren.
Geben Sie dem Ganzen noch mehr festliches Flair, indem Sie ihn mit ein paar Zweigen frischem Koriander oder kleinen gewürfelten roten Paprikaschoten garnieren, die Stechpalmenbeeren imitieren.
Dieser weihnachtliche Taco-Käseball-Kranz ist eine lustige, geschmackvolle Art, Ihre Gäste mit einer festlichen Vorspeise zu beeindrucken.
