Verrines aus Avocado, Thunfisch, Tomate und Ei

Vorbereitung

1️⃣ Bereiten Sie die Zutaten vor

• Avocados: Avocados in Würfel schneiden und sofort mit dem Zitronensaft vermischen, damit sie nicht schwarz werden. Leicht mit Salz würzen.
• Thunfisch: Den Thunfisch abtropfen lassen und zerbröseln. Mischen Sie es mit Mayonnaise oder Joghurt, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
• Tomaten: Die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen, um den Geschmack zu verstärken.
• Hartgekochte Eier: Je nach Vorliebe die Eier mit einer Gabel zerdrücken oder in Stücke schneiden.

2️⃣ Zusammenbau der Brille

• Ordnen Sie die Zutaten in aufeinanderfolgenden Schichten in transparenten Gläsern an, um einen eleganten visuellen Effekt zu erzielen:
  1. Eine erste Schicht gewürfelte Avocado.
  2. Eine Schicht Thunfischmischung.
  3. Eine Schicht gewürfelte Tomaten.
  4. Zum Schluss zerstoßene oder gehackte hartgekochte Eier hinzufügen.
• Dekorationstipp: Jede Verrine mit frischen Kräutern (Schnittlauch oder Petersilie) bestreuen. Zum Abschluss können Sie auch einen Spritzer Zitrone oder etwas gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

3️⃣ Servieren

• Bewahren Sie die Verrines vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank auf.
• Tipp: Diese Verrines eignen sich perfekt als Vorspeise oder als Aperitif zum Abendessen. Servieren Sie sie gekühlt, um ihren Geschmack voll zur Geltung zu bringen.

🔄 Variationen

• Vegetarische Option: Ersetzen Sie den Thunfisch durch zerkleinerte Kichererbsen oder Frischkäse.
• Mediterraner Geschmack: Fügen Sie gehackte schwarze Oliven oder einen Hauch duftendes Olivenöl hinzu.
• Knusprige Textur: Fügen Sie Sonnenblumenkerne oder zerkleinerte Walnüsse hinzu, um einen interessanten Kontrast zu schaffen.

🌟 Auf deine Brille!

Lassen Sie Ihren Gaumen diese leichten und leckeren Verrines genießen. Perfekt für alle Gelegenheiten, sie werden Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken