Vegetarischer Croque-Monsieur mit Champignons und Ziegenkäse
Zutaten:
2 Scheiben Vollkorn-Sandwichbrot
50 g Champignons, dünn geschnitten
2 Scheiben Ziegenkäse
Ein paar Spinatblätter
Etwas Crème fraîche
Etwas Butter
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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