Veganes Haferflockenbrot ohne Mehl

Zutaten:
300g Haferflocken (glutenfreie Haferflocken, falls gewünscht)
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
250ml Wasser
2 EL Apfelessig (oder Zitronensaft)
2 EL Olivenöl (optional für extra Saftigkeit)

2 EL Leinsamen (optional, für zusätzliche Bindung und Nährstoffe)

1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft (optional, für eine leichte Süße)

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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