2. Trockene Zutaten mischen: Vermischen Sie in einer großen Rührschüssel Haferflocken, Kokosraspeln, Mandelmehl und eine Prise Salz.
3. Nasse Zutaten vorbereiten: Schmelzen Sie in einer separaten mikrowellengeeigneten Schüssel das Kokosöl. Fügen Sie dem geschmolzenen Kokosöl Ahornsirup (oder Agavensirup) und Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie gut um.
4. Nasse und trockene Zutaten mischen: Gießen Sie die nassen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und mischen Sie, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung sollte leicht klebrig sein.
5. Müslischalen formen: Nehmen Sie etwa 2 Esslöffel der Müslimischung und drücken Sie sie in jede Muffinschale, sodass Sie mit Ihren Fingern eine Schale formen. Machen Sie in der Mitte eine Mulde für die Füllung.
6. Backen: Backen Sie die Müslibecher im vorgeheizten Ofen für 15–18 Minuten oder bis sie goldbraun und fest werden.
7. Abkühlen: Nehmen Sie das Muffinblech aus dem Ofen und lassen Sie die Müslibecher etwa 10 Minuten darin abkühlen. Nehmen Sie sie dann vorsichtig aus dem Blech und lassen Sie sie auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.
8. Füllen: Füllen Sie die Müslibecher nach dem Abkühlen mit Ihrem Lieblingsjoghurt, Fruchtkompott, frischen Früchten oder Nussbutter. Lassen Sie Ihrer Kreativität bei der Füllung freien Lauf!
9. Servieren und genießen: Servieren Sie Ihre köstlichen veganen Müslibecher und genießen Sie sie als Snack oder gesunde Frühstücksoption.
10. Lagerung: Lagern Sie die Müslibecher einige Tage lang in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur. Sie eignen sich perfekt als Snack oder Mahlzeit für unterwegs. Sie können das Rezept gerne anpassen, indem Sie der Müslimischung vor dem Backen Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte hinzufügen.
Gönnen Sie sich die gesunde Güte dieser veganen Müslibecher, die perfekt sind, um Ihren Heißhunger jederzeit und überall zu stillen. Ob als schneller Snack oder als nahrhaftes Frühstück, diese köstlichen Leckereien werden sicher zu einem Liebling in jedem Haushalt.
