Dann wickle ich die Hähnchenschenkel in eine Backhülle und schicke sie in den auf 175 Grad vorgeheizten Backofen.
Die Hähnchenschenkel werden eine Stunde lang gegart, dann schneide ich den oberen Teil der Hülse ab, fette die Hähnchenschenkel mit dem Saft aus der Hülse ein und schiebe sie noch einmal für 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.
Das Ergebnis sind unglaublich schöne und unglaublich appetitliche Hähnchenschenkel mit einer zarten, saftigen Kruste und saftigem Fleisch im Inneren, das sich leicht vom Knochen löst.
Dieses Rezept ist ein wahrer Genuss für alle Fleischliebhaber!
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