Zubereitungszeit
- Zubereitung: 30 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Abkühlen: 1 Stunde
- Gesamt: 2 Stunden 5 Minuten
Zutaten
Puddingcreme:
- 2 Eier
- 100 g (6 EL) Zucker
- 50 g (4 EL) Maisstärke
- 500 ml (1 Pint) Milch
- 100 g (4 EL) Mascarpone
- Saft von 1 Zitrone
Teig:
- 1 Ei
- 120 g (2/3 Tasse / 4,2 oz) Zucker
- 140 g (1 1/3 Stangen) geschmolzene Butter
- Schale von 1 Zitrone
- 320 g (2 gehäufte Tassen / 11 oz) Mehl
- 5 g (1 Teelöffel) Backpulver
Zusätzliche Zutaten:
- Puderzucker (optional)
Wegbeschreibung
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