Tortellinisalat

Title: Ein Genuss für den Gaumen: Tortellinisalat Rezept

Tortellinisalat ist ein herrlich erfrischendes Gericht, das perfekt für heiße Sommertage oder als Beitrag zu einem Picknick im Freien geeignet ist. Die Kombination aus zarten Tortellini, knackigem Gemüse und einer aromatischen Dressing macht diesen Salat zu einem wahren Gaumenschmaus. In diesem Beitrag werde ich Ihnen ein einfaches und dennoch köstliches Rezept für Tortellinisalat vorstellen, das Sie leicht zu Hause zubereiten können.

Zutaten:

• 500g Tortellini (beliebiger Geschmack, z.B. Käse- oder Fleischfüllung)
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 kleine rote Zwiebel
• 100g Kirschtomaten
• 100g schwarze Oliven
• 100g Mozzarella-Kugeln
• Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Für das Dressing:

• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico-Essig
• 1 TL Senf
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
  
  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
  Pages : 1 2