Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
- In einer kleinen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Unter ständigem Rühren einige Minuten anschwitzen, bis der Knoblauch duftet, aber nicht braun wird.
- Die Tomatensauce zur Pfanne hinzufügen und die italienischen Kräuter unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce einige Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu vereinen.
- Die Toastbrotscheiben leicht toasten, bis sie goldbraun sind, aber noch nicht knusprig.
- Die Toastscheiben gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform legen. Jeweils eine Schicht Mozzarella-Käsescheiben auf die Toasts legen.
- Die vorbereitete Tomatensauce gleichmäßig über den Mozzarella verteilen, um die Toasts vollständig zu bedecken.
- Den restlichen Mozzarella-Käse über die Tomatensauce streuen, um eine leckere Käseschicht zu bilden.
- Den Toast Mozzarella Auflauf für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
- Den Auflauf einige Minuten abkühlen lassen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihren Toast Mozzarella Auflauf mit einem knackigen Salat oder einfach allein!
Dieses Rezept ist vielseitig und kann nach Belieben angepasst werden. Sie können zum Beispiel frische Tomatenscheiben oder gehackte frische Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Außerdem können Sie weitere Zutaten wie gekochten Schinken oder Champignons hinzufügen, um den Auflauf noch herzhafter zu machen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Variationen und machen Sie diesen Toast Mozzarella Auflauf zu Ihrem eigenen!
Dieses Gericht eignet sich hervorragend für Familienessen, Potlucks oder als Beitrag zu einem Buffet. Es ist einfach zuzubereiten und bietet den perfekten Komfortgeschmack, den jeder lieben wird. Probieren Sie dieses Rezept für Toast Mozzarella Auflauf aus dem Backofen aus und lassen Sie sich von seinem unwiderstehlichen Geschmack verzaubern!
