Griechischer Joghurt steht in der Milchabteilung im Rampenlicht, und das aus gutem Grund. Seine dicke, cremige Textur und sein reichhaltiger Geschmack machen es nicht nur zu einem vielseitigen Grundnahrungsmittel in der Küche, sondern auch zu einer hervorragenden Wahl für alle, die ihre Ernährung mit nahrhaften Optionen ergänzen möchten. Hier erfahren Sie, warum griechischer Joghurt seinem einfachen Gegenstück einen Schritt voraus ist und wie er Ihrer Wellness-Routine eine pikante Note verleihen kann.
1. Vollgepackt mit Protein
Griechischer Joghurt ist ein Protein-Kraftpaket. Bei der Herstellung von griechischem Joghurt wird er mehrmals abgesiebt, um Molke und Laktose zu entfernen, wodurch ein nährstoffreicheres Produkt zurückbleibt. Infolgedessen enthält griechischer Joghurt fast doppelt so viel Protein wie normaler Naturjoghurt. Dies macht es zu einer hervorragenden Wahl, um die Muskelmasse zu erhalten und Heißhungerattacken in Schach zu halten, da es ein Sättigungsgefühl vermittelt, das den ganzen Tag über anhalten kann.
2. Weniger Zucker
Während sowohl griechischer als auch Naturjoghurt aus den gleichen Zutaten besteht, verringert das bei der Herstellung von griechischem Joghurt verwendete Siebverfahren seinen Laktosegehalt, einen natürlichen Zucker. Das bedeutet, dass griechischer Joghurt pro Unze normalerweise weniger Zucker enthält als Naturjoghurt, was ihn zu einer benutzerfreundlicheren Option für diejenigen macht, die auf ihren Zuckerkonsum achten.
3. Reich an Probiotika
