1. Creme vorbereiten:
Mascarpone, Magerquark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker in einer großen Schüssel gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Masse heben.
2. Erdbeersoße zubereiten:
Falls gefrorene Erdbeeren verwendet werden, diese vorher auftauen lassen.
Die Erdbeeren pürieren und nach Geschmack mit Puderzucker süßen, um eine fruchtige Soße zu erhalten.
3. Dessert schichten:
Die Quark-Mascarpone-Creme in Gläser oder eine große Dessertschale geben.
Die Erdbeersoße gleichmäßig darüber verteilen.
4. Garnieren und kühlen:
Mit geraspelter weißer Kuvertüre dekorieren, um den „Spaghetti-Eis“-Effekt zu erzielen.
Das Dessert mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit die Aromen sich entfalten.
Tipps für das perfekte Dessert
Frische Früchte: Neben Erdbeeren können auch Himbeeren, Heidelbeeren oder Mango verwendet werden.
Textur-Highlight: Für etwas Crunch Schokoladenraspeln oder gehackte Nüsse als Topping hinzufügen.
Individuell anrichten: Kleine Portionsgläser eignen sich hervorragend für ein elegantes Servieren.
Warum Spaghetti-Eis-Creme?
Dieses Dessert ist eine moderne Interpretation eines Klassikers und begeistert sowohl Kinder als auch Erwachsene. Es verbindet den bekannten Geschmack von Spaghetti-Eis mit der Cremigkeit eines Mascarpone-Desserts und ist dabei unglaublich einfach zuzubereiten.
Haben Sie Lust auf ein neues Lieblingsdessert? Probieren Sie die Spaghetti-Eis-Creme aus und lassen Sie sich begeistern!
