So ein tolles Rezept! Am nächsten Tag schmeckt es sogar noch besser … wenn Sie widerstehen können!

Pasta e Piselli ist ein einfaches, aber köstliches italienisches Gericht, das Gemütlichkeit auf den Tisch bringt. Dieses Rezept stammt aus Süditalien und hebt die natürliche Süße von Erbsen in Kombination mit der herzhaften Güte von Pasta hervor. Es ist die perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen unter der Woche, bei dem der Geschmack nicht der Bequemlichkeit geopfert wird. Sie werden es lieben, wie dieses Gericht Ihre Küche nicht nur mit dem Duft der italienischen Küche erfüllt, sondern auch mit nur wenigen Zutaten zubereitet wird, was es preiswert und leicht zuzubereiten macht.
Dieses herzhafte Gericht passt wunderbar zu einem knackigen, grünen Salat mit einer leichten Vinaigrette, der die reichen Aromen der Pasta und Erbsen ausbalanciert. Eine Scheibe rustikales italienisches Brot an der Seite kann helfen, überschüssige Soße aufzusaugen und Ihre Mahlzeit abzurunden. Für einen Hauch von Genuss können Sie ein Glas Weißwein wie Pinot Grigio oder einen leichten, fruchtigen Rotwein wie Chianti dazu servieren.
Pasta e Piselli
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
2 Esslöffel Olivenöl
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse gefrorene Erbsen