In eine Schüssel Mehl, Natron, Salz und Zucker geben. Nach und nach Öl und Wasser hinzufügen. Gut verrühren, bis ein glatter, homogener Teig entsteht. Zu einer Kugel formen und 15 Minuten gehen lassen, abgedeckt mit Frischhaltefolie oder einem feuchten Tuch.
Nehmen Sie nun ein Stück Backpapier und beträufeln Sie es mit nativem Olivenöl extra. Schneiden Sie die Pizza auf dem Papier auf und legen Sie sie in das Backblech. Mit den Fingern formen wir den Rand unserer Pizza und füllen ihn anschließend mit Tomatensoße, Salz, Oregano und natürlich dem in Würfel geschnittenen Mozzarella.
Wir backen die Pizza 20 Minuten lang bei 200 °C, bis sie vollständig durchgebacken ist. Genießen Sie die warme Pizza und den vollen Geschmack des Mozzarellas und die Knusprigkeit unserer hausgemachten Pizza!
