1 Kohlkopf
1 Zwiebel
Packung Schweinekoteletts (ich verwende eine Familienpackung ohne Knochen)
1 Stück Butter
1 Tasse Hühnerbrühe und Gewürze Ihrer Wahl. Dieses Mal habe ich eine Mischung aus geröstetem Knoblauch, weißem Pfeffer, schwarzem Pfeffer und Salz verwendet.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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