Schokoladen- und Rote-Bohnen-Kuchen mit Erdbeeren und Schlagsahne

In der Welt des Gebäcks können überraschende Kombinationen manchmal unerwartete Freuden bereiten. Heute präsentieren wir Ihnen ein Rezept, das die Cremigkeit von Schokolade, die Feinheit roter Bohnen und die Frische von Erdbeeren vereint. Dieser Schokoladen- und Rote-Bohnen-Kuchen mit Erdbeeren und Schlagsahne weckt Ihren Gaumen und lässt Sie die Magie des Gebäcks neu entdecken.

Zutaten  :

• Rote Bohnenpaste mit Schokolade (für 2 Basen):
  • 1 Dose rote Bohnen (400g, Abtropfgewicht ca. 250-280g)
  • 5 Eier (Größe M), zimmerwarm
  • 150 Gramm Butter
  • 170 Gramm Zucker
  • 70 Gramm Kakao
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
• Für das Erdbeergelee:
  • 200 g frische oder gefrorene Erdbeeren
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Gelatinepulver
  • 2 Esslöffel kaltes Wasser
• Für die Creme:
  • 400 Gramm Schlagsahne
  • 2 Teelöffel Gelatinepulver
  • 2 Esslöffel kaltes Wasser
  • 1 bis 2 Esslöffel Puderzucker
• Zur Dekoration:
  • Ein paar Erdbeeren
    
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