Schokoladen-Brownie-Eisbecher

Anleitung:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine 8×8-Zoll-Auflaufform ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
2. Verquirlen Sie in einer Schüssel die geschmolzene Butter und den Zucker, bis eine glatte Masse entsteht. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und erneut verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
3. Kakaopulver, Mehl, Backpulver und Salz hinzusieben. Nur kurz verrühren, dabei darauf achten, nicht zu viel zu verrühren.
4. Den Teig in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. 20–25 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt. Die Brownies vollständig abkühlen lassen, bevor sie in kleine Quadrate geschnitten werden.
5. In einer Servierschüssel ein Brownie-Quadrat auf den Boden legen. Mit einer Kugel Eiscreme belegen. Die Schichten nach Belieben wiederholen, sodass ein reichhaltiger Eisbecher entsteht.
6. Den warmen Schokoladensirup großzügig über das Eis und die Brownies träufeln. Für mehr Textur und Dekoration Schokoladenstückchen darüber streuen. Nach Belieben Schlagsahne hinzufügen.
7. Sofort mit einem Löffel servieren und dieses köstliche Dessert genießen.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Kcal: 350 pro Portion | Portionen: 4