Schokobananen wie vom Bäcker

  1. Schritt: Die Bananen vorbereiten
    Zuerst schälst du die Bananen und schneidest sie in etwa gleich große Stücke. Anschließend steckst du ein Holzstäbchen oder einen Eisstiel in jedes Bananenstück. Stelle die vorbereiteten Bananen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und lege sie für etwa eine Stunde ins Gefrierfach. Durch das Einfrieren werden die Bananen später stabiler und lassen sich besser mit Schokolade überziehen.
  2. Schritt: Die Schokolade schmelzen
    Während die Bananen im Gefrierfach ruhen, kannst du die Schokolade schmelzen. Hierfür zerkleinerst du die Schokolade grob und gibst sie in eine hitzebeständige Schüssel. Stelle die Schüssel über einen Topf mit heißem Wasser (Wasserbad) und lasse die Schokolade langsam schmelzen. Achte darauf, dass das Wasser nicht kocht, da sonst die Schokolade verbrennen kann.
  3. Schritt: Die Bananen mit Schokolade überziehen
    Sobald die Schokolade geschmolzen ist und eine glatte Konsistenz hat, kannst du mit dem Überziehen der Bananen beginnen. Tauche jedes Bananenstück vorsichtig in die Schokolade und drehe es so lange, bis es komplett mit Schokolade bedeckt ist. Achte darauf, dass die Schokolade nicht zu heiß ist, damit die Bananen nicht schmelzen. Wenn du möchtest, kannst du die Schokoladenüberzüge anschließend in gehackten Nüssen wälzen, um ihnen eine extra knusprige Note zu verleihen.
  4. Schritt: Die Schokobananen fest werden lassen
    Nachdem du alle Bananen mit Schokolade überzogen hast, legst du sie zurück auf das mit Backpapier ausgelegte Blech und lässt sie für mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden. Alternativ kannst du sie auch für etwa 30 Minuten ins Gefrierfach stellen, um den Prozess zu beschleunigen.
  5. Schritt: Genießen!
    Sobald die Schokobananen fest sind, sind sie bereit, verzehrt zu werden! Serviere sie als köstlichen Snack für zwischendurch oder als besondere Leckerei auf deiner nächsten Party. Du wirst sehen, wie schnell sie von deinen Gästen verschlungen werden!

Schokobananen wie vom Bäcker selber zu machen ist einfacher als du denkst und das Ergebnis wird dich und deine Liebsten garantiert begeistern. Probiere dieses Rezept aus und genieße den köstlichen Geschmack von knuspriger Schokolade und süßer Banane – ein wahres Geschmackserlebnis!

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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