Schnitten mit Haferflocken

Anleitung:

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (Umluft) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel vermengen Sie die Haferflocken, das Mehl, den Zucker, das Backpulver und eine Prise Salz.
3. Schmelzen Sie die Butter in einem Topf oder in der Mikrowelle und geben Sie sie dann zu den trockenen Zutaten.
4. Fügen Sie das Ei hinzu und mischen Sie alles gut, bis Sie eine homogene Masse erhalten.
5. Optional können Sie jetzt Schokoladenstückchen, Rosinen oder gehackte Nüsse unterheben, um die Schnitten nach Ihrem Geschmack zu variieren.
6. Die Mischung auf das vorbereitete Backblech geben und gleichmäßig verteilen, um eine rechteckige Form zu bekommen.
7. Backen Sie die Haferflocken-Schnitten für etwa 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen oder bis sie goldbraun sind.
8. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech etwas abkühlen lassen, bevor Sie sie in Schnitten schneiden.

Diese Haferflocken-Schnitten sind ein köstlicher Snack für zwischendurch oder ein schnelles Frühstück für unterwegs. Sie können auch nach Belieben weitere Zutaten hinzufügen oder die Schnitten mit Schokoladenglasur überziehen, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Guten Appetit!