In der reichen Vielfalt der deutschen Küche nimmt das Schaschlik mit Pommes einen besonderen Platz ein. Diese köstliche Kombination aus mariniertem Fleisch am Spieß und knusprigen Pommes frites ist ein wahrer Gaumenschmaus, der sowohl Jung als auch Alt begeistert. Die Ursprünge des Schaschlik reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, als es von russischen Soldaten in Deutschland eingeführt wurde. Seitdem hat es sich zu einem beliebten Gericht in vielen deutschen Haushalten entwickelt und ist ein fester Bestandteil von Grillfesten, Familienfeiern und geselligen Zusammenkünften geworden.
Um das perfekte Schaschlik mit Pommes zuzubereiten, benötigen Sie einige grundlegende Zutaten und eine einfache Anleitung. Hier ist ein traditionelles Rezept, das Ihnen dabei hilft, dieses köstliche Gericht zu Hause zuzubereiten:
Zutaten:
- 500 g Schweinefleisch (Schulter oder Filet)
- 2 große Zwiebeln
- 2 Paprikaschoten (rot und grün)
- 200 ml Joghurt
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Rotweinessig
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz nach Geschmack
- 500 g Kartoffeln
- Öl zum Frittieren
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