Salisbury-Steak mit Pilzsoße
Veredeln Sie Ihr Abendessen mit diesem wohltuenden Salisbury-Steak, gepaart mit einer reichhaltigen Pilzsoße.
Zutaten:
Für das Salisbury Steak:
1 Pfund Hackfleisch
1/4 Tasse Semmelbrösel
1/4 Tasse grob gehackte Zwiebeln
1 Ei
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Pilzsoße:
1/4 Tasse Butter
8 Unzen geschnittene Pilze
1/4 Tasse grob gehackte Zwiebeln
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Allzweckmehl
4 Unzen Rinderbrühe
1/2 Teelöffel Worcestershiresauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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