Zutaten:
- Für den Teig:
300 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
200 g Butter
1 Prise Salz
100 g Zucker
3 Eigelb
4 Esslöffel Sauerrahm - Für die Füllung:
400 g Ricotta
1 Ei
100 g Zucker
1 Teelöffel Vanillezucker (oder Vanilleextrakt) - Für das Baiser
3 Eiweiß
150 g Zucker - Zur Dekoration:
100 g Kondensmilch
Kokosnuss
Anwendung:
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