Ribeye-Steak zum Mittagessen

Zutaten:
<ul>
<li>1 Ribeye-Steak (ca. 2-3 cm dick)</li>
<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack</li>
<li>Optional: Knoblauchpulver, Paprikapulver oder andere Gewürze nach Geschmack</li>
<li>Optional: Olivenöl oder Butter zum Braten
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</ul>
Anleitung:
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<li>Nehmen Sie das Ribeye-Steak etwa 30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, damit es Raumtemperatur erreicht.</li>
<li>Würzen Sie das Steak großzügig auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer. Bei Bedarf können Sie auch andere Gewürze hinzufügen, je nach Ihrem Geschmack.</li>
<li>Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne oder einen Grill auf hohe Hitze. Sie möchten eine schöne Kruste auf dem Steak entwickeln.</li>
<li>Geben Sie etwas Olivenöl oder Butter in die Pfanne, wenn Sie möchten.</li>
<li>Legen Sie das Ribeye-Steak in die heiße Pfanne. Braten Sie es etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite für ein medium-rare Steak. Für eine andere Garstufe passen Sie die Kochzeit entsprechend an: 2-3 Minuten pro Seite für rare, 5-6 Minuten pro Seite für medium, und 7-8 Minuten pro Seite für well done.</li>
<li>Vermeiden Sie es, das Steak zu oft zu bewegen, damit es eine schöne Kruste entwickeln kann.</li>
<li>Nehmen Sie das Steak aus der Pfanne und lassen Sie es einige Minuten ruhen, damit sich die Säfte im Inneren verteilen können.</li>
<li>Servieren Sie das Ribeye-Steak heiß und genießen Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen, wie z.B. gebratenem Gemüse oder Kartoffeln.</li>
</ol>
Guten Appetit!