Pizzatoast

Zubereitung:

1. Zuerst erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und braten Sie sie für etwa 2 Minuten an, bis sie weich sind.
3. Fügen Sie die gewürfelten Schinkenwürfel hinzu und braten Sie sie für weitere 2 Minuten an, bis sie leicht gebräunt sind.
4. Fügen Sie die gehackte Paprika und die Pilze hinzu und braten Sie sie für weitere 3-4 Minuten an, bis sie weich sind.
5. Würzen Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer, getrocknetem Oregano und Basilikum nach Ihrem Geschmack und rühren Sie alles gut um.
6. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und stellen Sie sie beiseite, um die Füllung abkühlen zu lassen.
7. Während die Füllung abkühlt, legen Sie die Toastscheiben auf ein Backblech.
8. Verteilen Sie eine großzügige Menge Pizzasoße auf jeder Toastscheibe und streichen Sie sie gleichmäßig darauf.
9. Verteilen Sie dann die vorbereitete Gemüse-Schinken-Mischung gleichmäßig auf den Toastscheiben.
10. Streuen Sie großzügig geriebenen Mozzarella-Käse über die Füllung.
11. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor.
12. Sobald der Backofen vorgeheizt ist, schieben Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie die Pizzatoasts für ca. 10-12 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist und die Toasts goldbraun sind.
13. Sobald die Pizzatoasts fertig sind, nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen.
14. Servieren Sie die Pizzatoasts heiß und genießen Sie sie zusammen mit einem frischen Salat oder Ihrer Lieblingssoße.

Fazit:

Pizzatoast ist eine einfache, köstliche und vielseitige Option für jede Mahlzeit oder Gelegenheit. Mit wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zubereitet, ist dieses Gericht ein echter Hit bei Groß und Klein. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Belägen und passen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack an. Guten Appetit!