Geben Sie Ihrem Kartoffelpüree nicht mehr Milch oder Wasser hinzu: Diese Zutat macht alles cremiger als im Restaurant!
Warum Milch durch Sahne ersetzen? Mehr Substanz, mehr Zartheit – Der Fettgehalt der Sahne umhüllt jedes Kartoffelstück und sorgt für eine glatte und seidige Emulsion. Stabile Temperatur – Durch das Erhitzen vor dem Eingießen in den Topf senkt die Sahne die Temperatur der Kartoffeln nicht, wodurch das Püree weich und samtig bleibt. Intensiverer … Lire plus