Rosenkohl in Frischkäse Senfsauce
Zutaten: 500g Rosenkohl 200g Frischkäse (natur) 2 EL Senf (am besten mittelscharfer Senf) 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 EL Olivenöl oder Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie)