Oliven im Frischkäsemantel

Geben Sie den Frischkäse, das Knoblauchsalz und 2 Esslöffel Olivenlake aus dem Glas in eine mittelgroße Schüssel. Mit einem Elektromixer glatt rühren, dann ca. 30 Minuten kalt stellen, bis die Mischung fest ist.
Wenn die Mischung abgekühlt ist, wickeln Sie die Oliven ein. Tupfen Sie eine Olive trocken und löffeln Sie etwas von der Frischkäsemischung heraus. Drücken Sie den Frischkäse um die Olive, bis sie vollständig eingewickelt ist. Rollen Sie sie in zerkleinerten Walnüssen.
Wiederholen Sie dies mit den restlichen Oliven und stellen Sie sie dann in den Kühlschrank, um sie fest werden zu lassen.
Wenn gewünscht, halbieren und servieren. Guten Appetit!