Mit Ricotta gefüllte Muscheln mit Fleischsauce

Kräutertees

• 2 Gläser Ihrer Lieblingssauce (oder selbstgemacht)

• Krause Petersilie (gehackt)

• Italienischer Wein

Anwendung:

Backofen bei 175 °C vorheizen. Nudeln bissfest kochen und mit kaltem Wasser abspülen. Wunderschöne Sterne. Ricotta, 1 Ei, Mozzarella, Parmesan, Petersilie und italienische Gewürze verrühren und beiseite stellen. Die Fleischsoße zubereiten, mit Zwiebeln, Paprika und Knoblauch angedünstet werden. Hackfleisch und Wurst hinzufügen. Kochen, bis das Gemüse leicht glasig ist und das Fleisch durchgegart ist. Soße hinzufügen. Bei einer dieser Veranstaltungen wird Form eine Schicht Fleischsoße auf den Boden geben. Die Muscheln mit der Ricotta-Mischung fullen und auf die Soße legen. Und es war so gut, dass der Käse geschmolzen war und der Rest des Mozzarella-Käses hinzugefügt wurde. Lassen Sie die Alufolie abdecken und 30 Minuten backen. Die Folie für die letzten 10 Minuten entfernen (nach Belieben etwas Käse hinzufügen) und die letzten 2 Minuten grillen, bis der Käse leicht braun wird. Mit Petersilie garnieren (optional) und genießen.❤️

 

 

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