Mit Knoblauch und Petersilie sautiertes Schnellrezept für Garnelen

Zutaten:
<ul>
<li>500g Garnelen, geschält und entdarmt</li>
<li>4 Knoblauchzehen, fein gehackt</li>
<li>1/4 Tasse gehackte frische Petersilie</li>
<li>Saft einer halben Zitrone</li>
<li>2 EL Olivenöl</li>
<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack
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</ul>
Anleitung:
<ol>
<li>Die Garnelen gründlich waschen und abtropfen lassen. Falls sie noch Schalen haben, entfernen Sie diese und entdarmen Sie die Garnelen.</li>
<li>In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa eine Minute lang anbraten, bis er duftet.</li>
<li>Die Garnelen in die Pfanne geben und etwa 2-3 Minuten braten, bis sie rosa sind und sich kräuseln.</li>
<li>Die gehackte Petersilie hinzufügen und gut umrühren, um die Garnelen gleichmäßig zu bedecken.</li>
<li>Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Zitronensaft darüber träufeln.</li>
<li>Die Garnelen sofort heiß servieren, idealerweise mit frischem Baguette oder über einer Portion gekochtem Reis.</li>
</ol>