Meine Schwester hat es „Wolke Kartoffeln“ genannt und es ist das Einzige, wonach sie diese Woche dreimal gefragt hat!

Ein warmer, cremiger Auflauf aus Knoblauch-Kartoffelpüree hat etwas wirklich Beruhigendes, besonders wenn er den ganzen Tag langsam vor sich hin köchelt und das Haus mit seinem einladenden Aroma erfüllt. Dieses Gericht ist ein beliebtes Grundnahrungsmittel in unserer Familie, perfekt für die kühlen Abende im Mittleren Westen, wenn man Lust auf etwas Herzhaftes und Befriedigendes hat. Es ist eine wunderbare Beilage für Zusammenkünfte und bringt mit seinen reichen Aromen und seiner cremigen Textur alle um den Tisch zusammen. Außerdem ist es im Schongarer ganz einfach zuzubereiten, sodass Ihnen mehr Zeit bleibt, die Sie mit Ihren Lieben verbringen können.
Dieser cremige Auflauf aus Knoblauch-Kartoffelpüree passt wunderbar zu gebratenem Hühnchen oder einem zarten Schmorbraten. Für eine leichtere Variante servieren Sie ihn mit einem frischen grünen Salat oder gedünstetem Gemüse. Er passt auch hervorragend zu gegrilltem Fleisch bei einem Sommergrillfest und bietet einen wohltuenden Kontrast zu den rauchigen Aromen.
Cremiger Knoblauch-Kartoffelpüree-Auflauf aus dem Slow Cooker
Portionen: 6-8 Portionen
Zutaten
3 Pfund Kartoffeln, geschält und gewürfelt
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse Hühnerbrühe
1/2 Tasse saure Sahne
1/4 Tasse Butter, geschmolzen
1/2 Tasse Milch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
2 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional)
Anleitung