Megaleckere Quark Pfannkuchen ohne Mehl in 3 Minuten zubereitet

<h3>Zutaten:</h3>
<ul>
<li>150 g Quark</li>
<li>2 Eier</li>
<li>1 Prise Salz</li>
<li>Optional: Süßungsmittel nach Geschmack (z. B. Zucker, Honig, Stevia)</li>
<li>Optional: Vanilleextrakt oder Zitronenschale für zusätzlichen Geschmack</li>
<li>Butter oder Öl zum Braten
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</ul>
<h3>Anleitung:</h3>
<ol>
<li>In einer Schüssel den Quark, die Eier, eine Prise Salz und gegebenenfalls das Süßungsmittel sowie den Geschmacksstoff nach Wahl gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.</li>
<li>Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und etwas Butter oder Öl hinzufügen, um sie zu fetten.</li>
<li>Wenn die Pfanne heiß ist, die Quarkmasse portionsweise in die Pfanne geben, um kleine Pfannkuchen zu formen.</li>
<li>Die Pfannkuchen von jeder Seite etwa 1-2 Minuten braten, bis sie goldbraun und fest sind.</li>
<li>Die fertigen Quark-Pfannkuchen auf einen Teller geben und nach Belieben mit frischem Obst, Joghurt, Honig oder anderen Toppings servieren.</li>
</ol>
Das ist ein schnelles und einfaches Rezept für leckere Quark-Pfannkuchen, das ohne Mehl auskommt und in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Guten Appetit!