Wussten Sie, dass Sie mit nur wenigen einfachen Zutaten aus Ihrer Küche köstlichen, hausgemachten Käse herstellen können? Vergessen Sie den Käsekauf auf dem Markt. Mit diesem einfachen und unterhaltsamen Rezept können Sie Ihren eigenen Frischkäse direkt zu Hause herstellen, indem Sie einfach ein Ei in kochende Milch geben. Lass uns anfangen!
Zutaten:
1 Liter Vollmilch
1 Ei
1 Esslöffel weißer Essig oder Zitronensaft
Eine Prise Salz
Anweisungen:
Milch erhitzen:
Gießen Sie die Vollmilch in einen großen Topf und stellen Sie ihn bei mittlerer Hitze auf den Herd.
Gelegentlich umrühren, damit die Milch nicht anbrennt. Erhitzen, bis die Milch zu kochen beginnt.
Bereiten Sie die Eiermischung vor:
Während die Milch erhitzt wird, schlagen Sie das Ei in eine kleine Schüssel und schlagen Sie es gut.
Den weißen Essig oder Zitronensaft zum geschlagenen Ei geben und gründlich verrühren. Diese Kombination hilft, die Milch gerinnen zu lassen, was für die Käseherstellung unerlässlich ist.
