Lieblingsessen meiner Familie, Griechisches Käsebrot

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Das Brot längs halbieren und die beiden Hälften auf ein Backblech legen.
3. Die gehackten Knoblauchzehen gleichmäßig auf den beiden Brothälften verteilen und dann mit Olivenöl beträufeln.
4. Die Tomatenscheiben und Zwiebelringe auf dem Brot verteilen.
5. Den zerbröckelten Feta-Käse über die Tomaten und Zwiebeln streuen und anschließend den geriebenen Mozzarella-Käse darüber verteilen.
6. Mit getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
7. Das Griechische Käsebrot für etwa 15-20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
8. Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren.
9. Das Griechische Käsebrot in Scheiben schneiden und heiß servieren.

Ich hoffe, dieses Rezept wird deiner Familie genauso gut gefallen wie das traditionelle Griechische Käsebrot! Guten Appetit!