Lieblingsessen meiner Familie, Griechisches Käsebrot

Zutaten:

• 1 Laib Brot (zum Beispiel Ciabatta oder Baguette)
• 200 g Feta-Käse, zerbröckelt
• 100 g geriebener Mozzarella-Käse
• 2 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional)
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