-
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
-
In einer Schüssel Mehl, Hefe und Salz vermischen.
-
In einer anderen Schüssel die weiche Butter mit dem braunen Zucker cremig rühren.
-
Ei und Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
-
Nach und nach die Mehlmischung dazugeben, bis ein glatter Teig entsteht.
-
Fügen Sie nach Belieben Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu.
-
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
-
Mit einem Esslöffel Teigbällchen formen und mit etwas Abstand zueinander auf das Backblech legen.
-
Die Kugeln mit einer Gabel leicht flach drücken.
-
10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.
