–Äpfel: Reich an Apfelsäure, die die Produktion von Purinen neutralisiert, einer Substanz, die in Sardellen, Zwiebeln, Bohnen und Bier vorkommt und beim Abbau durch den Körper Harnsäure erzeugt.
–Pintobohnen: Eine ideale Quelle für Folsäure und arm an Purin. Auch Kichererbsen und schwarze Bohnen enthalten geringe Mengen dieser Substanz.
– Petersilie: Sie ist ein natürliches Diuretikum und hilft dank ihrer Quercetin- und Kaempferol-Eigenschaften, die Harnsäuremenge im Körper zu senken. Sie können sie zu Ihren Mahlzeiten und sogar zu einigen Ihrer natürlichen Getränke hinzufügen.
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