Die drei Zutaten in der Küchenmaschine etwa 1 Minute lang verquirlen.
Schokoladenkeks:
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Das Eiweiß mit einer Prise Salz in der Küchenmaschine schlagen.
Das Eigelb und dann den Zucker hinzufügen und auf Geschwindigkeitsstufe 2 verrühren.
Dann Mehl, Schokolade und Hefe dazugeben, vermischen und in die Riegelform füllen.
20 Minuten bei 180°C backen.
Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es aus der Form nehmen und der Länge nach in zwei Teile schneiden.
Zusammenbau der Torte:
Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Stellen Sie die Tablettenform auf einen Teller.
Wenn die Schokolade gut geschmolzen ist, in die Riegelform gießen und mit einem Pinsel rundherum und am Boden verteilen.
In 2 Portionen vorgehen und zwischen den 2 Schichten jeweils 5 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Legen Sie dann die Hälfte des Kuchens mit dem Aufdruck „Tablette“ auf den Boden der Form.
Kokosmousse verteilen und glatt streichen.
Legen Sie das letzte Stück Kuchen darauf.
Alles mindestens 1 Stunde, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
Nehmen Sie den Kuchen mindestens 1 Stunde vor dem Verzehr heraus!
Zur Dekoration können Sie es mit Kokosraspeln bestreuen.
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