1 kg Hähnchenflügel, 2 EL Sesamöl, 2 EL Sojasauce, 2 EL Honig, 1 EL Austernsauce, 2 fein gehackte Knoblauchzehen, 1 TL geriebener frischer Ingwer, 1 TL Speiseöl, 1 TL Reisessig (optional), 1 TL Maisstärke in 2 EL Wasser aufgelöst (optional, zum Andicken der Sauce), geröstete Sesamsamen zum Garnieren, gehackter Schnittlauch (optional, zum Garnieren).
Zubereitung: Sauce zubereiten: Während die Hähnchenflügel garen, die Sauce zubereiten. Das Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und die restliche Marinadenmischung hinzufügen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Für eine säuerliche Note kann Reisessig hinzugefügt werden. Optional: Für eine dickere Sauce die in Wasser aufgelöste Maisstärke hinzufügen und verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Hähnchenflügel bestreichen: Sobald die Hähnchenflügel gar sind, in die scharfe Sauce tauchen und gleichmäßig damit bestreichen.
Servieren: Die Sticky Chicken Wings auf einen Teller legen und nach Belieben mit geröstetem Sesam und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Fertig! Jetzt können Sie die köstlichen Sesam Sticky Chicken Wings genießen. Sie eignen sich perfekt als Vorspeise oder als Hauptgericht mit Reis oder Salat. Guten Appetit!
