Eier trennen. Das Eiweiß zu Eischnee schlagen.
Zimmerwarme Margarine, Zucker und Eigelb in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Dann Schokolade, Mandeln und Semmelbrösel zufügen und gründlich unterrühren. Den Eischnee vorsichtig unterziehen.
Eine Springform mit Backpapier auslegen und evtl. einfetten. Dann den Teig einfüllen und glattstreichen. Die abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 150°C Umluft ca. 45 Minuten backen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Pages : 1 2
