Anweisungen
Bereiten Sie das Knoblauchbrot vor:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 190°C vor.
- Bereiten Sie die Knoblauchbuttermischung zu: In einer kleinen Schüssel die weiche Butter, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Parmesan und die Petersilie vermischen.
- Baguette bestreichen: Die Knoblauchbuttermischung gleichmäßig auf jeder Baguettehälfte verteilen.
- Backen: Legen Sie die Baguettes auf ein Backblech und backen Sie sie 10–12 Minuten lang oder bis die Ränder goldbraun und knusprig sind.
Garnelen kochen:
- Erhitzen Sie das Olivenöl: In einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze.
- Garnelen würzen: Mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreuen.
- Garen der Garnelen: Kochen Sie die Garnelen auf jeder Seite 2-3 Minuten lang oder bis sie rosa und durchgegart sind. Nehmen Sie sie vom Herd.
Stellen Sie das Sandwich zusammen:
- Bereiten Sie den Boden vor: Auf eine Hälfte des Knoblauchbrots die gekochten Garnelen legen und mit geriebenem Monterey-Jack-Käse bestreuen.
- Schließen Sie das Sandwich: Legen Sie die andere Hälfte des Brotes darauf und drücken Sie es leicht an, damit es festklebt.
- Das Sandwich grillen: Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter hinzufügen. Legen Sie das Sandwich vorsichtig in die Pfanne und grillen Sie es etwa 3–4 Minuten pro Seite, bis der Käse geschmolzen und das Brot geröstet ist.
- Servieren: In Portionen schneiden und heiß servieren.
Vorbereitungstipps
- Käsevariation: Probieren Sie andere Käsesorten wie Gruyère oder Cheddar, um den Geschmack zu variieren.
- Beilage: Für eine ausgewogene Mahlzeit mit einem grünen Salat servieren.
- Vorbereiten: Sie können das Knoblauchbrot und die Garnelen im Voraus zubereiten und das Sandwich kurz vor dem Servieren zusammenstellen.
Abschluss
Dieses mit Käse gegrillte Garnelen-Knoblauch-Brot ist eine köstliche Geschmackskombination, die Ihren Gaumen erfreuen wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein Gourmet-Mittagessen, die Zubereitung ist ebenso einfach wie der Genuss.
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