Vorbereitung
Schälen Sie Ihre Karotten und kochen Sie sie in Salzwasser.
Nach dem Garen abkühlen lassen.
Schneiden Sie Ihre Karotten der Länge nach in zwei Hälften, dann in Viertel und dann in Stifte.
Legen Sie Ihre Sticks in eine Salatschüssel, fügen Sie etwas Olivenöl, einen Teelöffel Kreuzkümmel und Petersilie hinzu. Fertig ist Ihr Salat!
Sie können es mit Fleisch oder Fisch begleiten oder es pur essen.
