Jakobsmuscheln, Curry-Endivienkompott

Zutaten:

2 Endivienköpfe, fein gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel Currypulver
1 Teelöffel Honig
2 Esslöffel Apfelessig oder Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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