Italienischer Tomaten Salat mit Mozzarella: Einfach der beste!

Zutaten:
<ul>
<li>4 reife Tomaten</li>
<li>200 g Mozzarella-Kugeln (Büffelmozzarella oder Cherry-Mozzarella)</li>
<li>Frisches Basilikum</li>
<li>2 EL Olivenöl extra vergine</li>
<li>1 EL Balsamico-Essig</li>
<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack
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</ul>
Anleitung:
<ol>
<li>Wasche die Tomaten gründlich und schneide sie dann in dünne Scheiben.</li>
<li>Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden oder die Mozzarella-Kugeln halbieren.</li>
<li>Die Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einem großen Teller anrichten.</li>
<li>Die frischen Basilikumblätter darüberstreuen.</li>
<li>In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen, um das Dressing herzustellen.</li>
<li>Das Dressing gleichmäßig über den Salat gießen.</li>
<li>Nach Belieben mit zusätzlichen Basilikumblättern garnieren.</li>
<li>Sofort servieren und genießen!</li>
</ol>