– Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hackfleisch durch zerkrümelten festen Tofu oder eine pflanzliche Hackfleischalternative und verwenden Sie Gemüsebrühe.
– Für mehr Konsistenz und Geschmack können Sie auch anderes Gemüse wie Wasserkastanien, Zuckerschoten oder Pilze hinzufügen.
– Um etwas Schärfe zu verleihen, geben Sie einen Schuss Sriracha oder Chiliflocken in die Saucenmischung.
– Für eine andere Proteinoption können anstelle von Hackfleisch auch übrig gebliebenes Brathähnchen oder gekochte Garnelen verwendet werden.
– Wenn Sie knusprige Nudeln mögen, streuen Sie in den letzten 5 Minuten des Backens noch ein paar Chow-Mein-Nudeln darüber, um den Knusprigkeitseffekt zu erhöhen.

Ich kann nicht glauben, dass ich gerade herausgefunden habe, dass ich aus meinem Lieblingsessen einen Auflauf machen kann. Das ist episch!
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