Honig-Knoblauch-Hühnchen
Zutaten:
– 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1/2 Tasse Allzweckmehl
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 1/4 Tasse Sojasauce
– 1/4 Tasse Honig
– 1/4 Tasse Wasser oder Hühnerbrühe
– 1 Esslöffel Reisessig
– Optionale Beilage: Sesamsamen und gehackte Frühlingszwiebeln
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Anweisungen:
1. Die Hähnchenbrüste auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit Mehl bestreichen und überschüssiges Mehl abschütteln.
2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
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