Herzhaftes Hackfleisch mit Karotten und Erbsen auf Reis

 Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Achten Sie darauf, dass die Pfanne heiß genug ist, um die Zutaten gleichmäßig zu braten.
 Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Braten Sie sie an, bis sie weich und leicht goldbraun sind, was etwa 3-4 Minuten dauern sollte.
 Hackfleisch in die Pfanne geben. Braten Sie es an, bis es schön braun ist, etwa 5-7 Minuten. Falls sich viel Fett ansammelt, können Sie es vorsichtig abgießen.
 Die gewürfelten Karotten und die Erbsen hinzufügen. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie das Gemüse für etwa 5-7 Minuten kochen, bis es zart ist.
 Mit Salz, Pfeffer und optional Paprika würzen. Gießen Sie die Rinderbrühe oder das Wasser dazu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es für 10 Minuten köcheln, um die Aromen zu verbinden.
 Servieren Sie die köstliche Hackfleischmischung über dem gekochten Reis. Guten Appetit!